Dengan menyebut nama Allah Yang Maha Pemurah lagi Maha Penyayang

" Ya Allah kuatkanlah iman kami, satukan saf - saf kami, dan kumpulkan hati -hati kami di atas kecintaan kepadaMu, Ya Allah Ya Karim. Kasihanilah kami Ya Allah, Kasihanilah kami Ya Rahim, Mudahkan urusan kami dan luaskan rezeki kami, dengan rahmatmu Ya Allah wahai yang paling mengasihani daripada segala yang mengasihani. "

Friday, April 16, 2010

Cucur Udang....

Ish.....ish...raser2nyer..mcm lapaq cucur udanglah..sodapppnyer..... petang esok boleh buat kot.... Nie aku ada cedok resepi dari majalah wanita :






cucur udang kucupan cinta
Bahan A
200 gm tepung gandum
50 gm tepung beras
1/4 sudu teh serbuk kunyit
Air
Garam
Gula

Bahan B
Udang sederhana
Daun Kucai
Tauge


Bahan Untuk Kuah
1 cawan kacang tanah - ditumbuk & digoreng
3 sudu cili boh
4 sudu sos tomato
1/2 kg bawang besar - dihiris
Garam
Gula


Cara Membuat
1. Bancuh kesemua bahan A dengan air secukupnya
2. Panaskan kuali dengan senduk yang digunakan untuk membentuk cucur
3. Letakkan sedikit bancuhan tepung di atas senduk
4. Kemudian, letakkan seekor udang, daun kucai dan tauge
5. Masukkan bancuhan bersama senduk ke dalam minyak yang panas. Bancuhan akan keluar dengan sendirinya dari senduk tersebut
6. Goreng sehingga garing



Cara Membuat Kuah
1. Tumiskan bawang dan masukkan cili boh
2. Biarkan sehingga naik bau
3. Kemudian masukkan kacang tanah, sos tomato dan perasakan dengan garam serta gula
4. Masak sehingga kuah menjadi agak pekat

p/s : nama tue aku yg pandai2 sendiri reka....

2 comments:

  1. sodap wehhhh...telioq nih..tup tap tup tap ayaq lioq dok meleleh nih...

    ReplyDelete
  2. bila nak jadi niii

    ReplyDelete