Dengan menyebut nama Allah Yang Maha Pemurah lagi Maha Penyayang

" Ya Allah kuatkanlah iman kami, satukan saf - saf kami, dan kumpulkan hati -hati kami di atas kecintaan kepadaMu, Ya Allah Ya Karim. Kasihanilah kami Ya Allah, Kasihanilah kami Ya Rahim, Mudahkan urusan kami dan luaskan rezeki kami, dengan rahmatmu Ya Allah wahai yang paling mengasihani daripada segala yang mengasihani. "

Friday, July 2, 2010

~~~ Kuih Seri Muka Tok Chun ~~~

Hari tue Kak Aya adala buat kenduri sikit kat opis nie, dia adala jamu kuih seri muka mak mertua dia (Tok Chun) buat sedap..



Lapisan Bawah
250 gm pulut
Sedikit garam
100 gm santan
Kesemua bahan ini ditanak sehingga masak

Lapisan Atas
300 gm tepung gandum
150 gm tepung ubi
600 gm gula pasir
3 peket serbuk santan
1.5 liter air daun pandan

Cara Membuatnya
1. Pulut yang telah dimasak diratakan ke dalam loyang
2. Campurkan kesemua bahan lapisan atas dan tapis
3. Kemudian masak bahan tadi secara perlahan - lahan sehingga pekat
4. Kemudian tuang pati ke atas pulut di dalam loyang tadi
5. Kukuskan dengan api perlahan sehingga masak

No comments:

Post a Comment