cucur udang kucupan cinta
Bahan A
200 gm tepung gandum50 gm tepung beras
1/4 sudu teh serbuk kunyit
Air
Garam
Gula
Bahan B
Udang sederhana Daun Kucai
Tauge
Bahan Untuk Kuah
1 cawan kacang tanah - ditumbuk & digoreng
3 sudu cili boh
4 sudu sos tomato
1/2 kg bawang besar - dihiris
Garam
Gula
Cara Membuat
1. Bancuh kesemua bahan A dengan air secukupnya
2. Panaskan kuali dengan senduk yang digunakan untuk membentuk cucur
3. Letakkan sedikit bancuhan tepung di atas senduk
4. Kemudian, letakkan seekor udang, daun kucai dan tauge
5. Masukkan bancuhan bersama senduk ke dalam minyak yang panas. Bancuhan akan keluar dengan sendirinya dari senduk tersebut
6. Goreng sehingga garing
Cara Membuat Kuah
1. Tumiskan bawang dan masukkan cili boh
2. Biarkan sehingga naik bau
3. Kemudian masukkan kacang tanah, sos tomato dan perasakan dengan garam serta gula
4. Masak sehingga kuah menjadi agak pekat
p/s : nama tue aku yg pandai2 sendiri reka....
sodap wehhhh...telioq nih..tup tap tup tap ayaq lioq dok meleleh nih...
ReplyDeletebila nak jadi niii
ReplyDelete